گروه صنعتی آذربایجان (افخمی)

گروه صنعتی آذربایجان (افخمی) در سال 1386 توسط جناب آقای ناصر افخمی بنیان گذاری و تاسیس گردید و ایشان هم اکنون در سمت مدیر این مجموعه قرار دارند. در همان ابتدای تاسیس گروه صنعتی آذربایجان (افخمی)، در پی بهداشتی و مکانیزه کردن واحد های نانوایی سنتی، به ثبت و اختراع دستگاه‌های مربوط به این صنف را آغاز نمودند.  اولین تولید این مجموعه، دستگاه خمیر پهن کن رو میزی (غلطک) بود و به دنبال آن کوره های پخت نان های مختلف (لواش، بربری، تافتون) همراه با نان درآور یا گیرنده نان برای این نوع نان ها ساخته شد. دستگاه پهن کن تمام اتوماتیک لواش و تافتون و دستگاه ضربه زن الکترومکانیکی (ربات) از جمله تولیدات ثبت شده این مجموعه به شمار می آید.

ادامه مطلب

ویژگی های دستگاه ما

سه کاره یا فرم دهنده خمیر
ضربه زن مکانیکی
فر دوار عمودی پخت و نان درآور
نان سرد کن

دستگاه تمام اتوماتیک ضربه ای نان لواش

این محصول ترکیبی از پنج دستگاه، از تولیدات قبلی گروه صنعتی آذربایجان (افخمی) می باشد. بخش سه کاره (فرم دهنده خمیر) که شامل مخزن خمیر نیز می شود، از طریق بخش پهن کن خمیر را پهن کرده و به سمت دوار عمودی پخت هدایت می کند. ابتدای دوار عمودی پخت، ضربه زن الکترومکانیکی خمیر را به سطح چدنی می چسباند و خمیر بعد از پخت توسط تیغه گیرنده نان از سطح دوار پخت جدا شده و نان به سمت میز سرد کن هدایت می شود.

اطلاعات و قیمت دستگاه نانوایی لواش
نان درآور یا گیرنده اتوماسیون نان

مقالات

نگاهی اجمالی به استفاده از دستگاه نانوایی لواش تمام اتوماتیک

 قصد داریم تا نگاهی اجمالی به استفاده از دستگاه نانوایی لواش تمام اتوماتیک بیندازیم تا [...]

عملکرد پنج دستگاه درون دستگاه نانوایی لواش تمام اتوماتیک

  آیا اجزا دستگاه تمام اتوماتیک نانوایی را می دانید؟ آیا عملکرد پنج دستگاه درون [...]

نقش دستگاه تمام اتوماتیک در تولید نان سالم

نقش دستگاه تمام اتوماتیک در تولید نان سالم چیست ؟ دستگاه های تمام اتوماتیک چطور [...]