المجموعة الصناعية الأذربيجانية (أفخمي)

تأسست وتأسست المجموعة الصناعية الأذربيجانية (أفخمي) عام 1386 على يد السيد ناصر أفخامي وهو حاليا مدير هذه المجموعة. . في بداية إنشاء المجموعة الصناعية الأذربيجانية (أفخمي)، سعيًا لتحقيق النظافة والميكنة لوحدات المخابز التقليدية، بدأوا في تسجيل براءات الاختراع واختراع الأجهزة المتعلقة بهذه الصناعة. كان المنتج الأول لهذه المجموعة عبارة عن أداة فرد العجين (الأسطوانة) على الطاولة، وبعد ذلك تم تصنيع أفران خبز الخبز المختلفة (لافاش، بربر، توفتون) جنبًا إلى جنب مع صانع الخبز أو جهاز استقبال الخبز لهذا النوع من الخبز. تعد آلة النشر الأوتوماتيكية بالكامل Lavash and Tufton وجهاز التنصت الكهروميكانيكي (الروبوت) من بين المنتجات المسجلة في هذه المجموعة.

اقرأ أكثر

مميزات أجهزتنا

ثلاثة أغراض أو العجين
مطرقة ميكانيكية
فرن الخبز الدوار العمودي وصانع الخبز
تبريد الخبز

آلة صنع خبز اللافاش الأوتوماتيكية بالكامل

هذا المنتج عبارة عن مزيج من خمسة أجهزة، من الإنتاجات السابقة للمجموعة الصناعية الأذربيجانية (أفخمي). القسم ثلاثي الاتجاهات (تشكيل العجين) والذي يتضمن أيضًا خزان العجين، ينشر العجين من خلال قسم الموزع ويوجهه إلى دوار الطبخ العمودي. في بداية دورة الخبز العمودية، يقوم المضرب الكهروميكانيكي بإلصاق العجينة على سطح الحديد الزهر، وبعد الخبز يتم فصل العجينة عن شفرة استقبال الخبز من سطح دوران الخبز وتوجيه الخبز إلى طاولة التبريد.

مزيد من المعلومات حول الجهاز

المقالات

لماذا تعتبر الأتمتة مهمة في المخبز؟

أول شيء ربما يخطر ببالك عندما تسمع كلمة مخبز هو متجر المخبوزات المفضل لديك حيث [...]

جميع أنواع الخبز المشهور في إيران والعالم

هناك العديد من أنواع الخبز الشهيرة والشعبية في إيران والعالم. في هذا المقال سنتناول أنواع [...]